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《非凡匠人》—《非珍品 不登堂》

2021-03-17 17:15:22
中华饮食文化博大精深,其中有一道菜肴有着“神仙闻了站不住”的美誉,它就是声名远播海内外的“佛跳墙”。正宗的佛跳墙用料十分讲究,它以海味为主,单单是食材就有几十种。由于价格昂贵,一般大众难以品尝到正宗的佛跳墙。在我国的渤海湾畔有着这样一家企业,他们立志要让这一古法传承的昂贵菜肴走入千家万户。他们多年从事海珍品食材的生产,在业内有着一个响当当的名号“珍品堂”。从传统的食材生产企业跨越到了冷链速食行业,他们是如何做到的呢?

展播单位

山东珍品堂生物科技有限公司

栏目

《非凡匠人》

主持人

图片

李雨霏

播出时间

2021年03月21

12:14,20:14

2021年03月22日

16:14,23:14

建议提前五分钟观看

(如频道播出时间有所调整,以频道播出时间为准)

电视播出平台

中央广播电视总台所属

中央新影老故事频道播出

 CCTV手机电视同步播出

图片

网络播出平台

图片

孟庆帮先生自小在渤海湾畔成长,深深的被这片纯净富饶的海洋所吸引。2003年已经在其他行业打拼多年并有所成就的他,借天时地利人和之际,孟庆帮率领团队顺势涉入海珍品生产领域,他们创立了“珍品堂”品牌,首先把目光投向了当地的海洋珍品海参。

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在珍品堂的加工基地的车间内,珍品堂自行研创的鲜活海鲜自动蒸煮加工流水线一字排开快速作业,时间和温度在这里得到精确的控制。流水线日处理鲜活海鲜能力达到80吨,保证了辽参等鲜活海鲜的季节性大量采购的加工、储存能力。而珍品堂行业领先的自动化加拿大技术速冻隧道设备,又最大限度的保留了辽参等产品的营养价值。

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一坛珍品堂佛跳墙背后是每一位高品质食材的精致甄选,也是每一个生产环节的精准把握。因为不加入任何添加剂,珍品堂佛跳墙从出厂到入店必须全部采用冷链配送,这样当一罐罐珍品堂进入到消费者家中时,经过简单的加热就可以开罐即食。一罐荤而不腻,食后唇齿留香,味中有味的珍品堂佛跳墙,就这样走入了千家万户。

图片

正如珍品堂的堂训,“天然质,生态养,非珍品,不登堂”一样,孟庆帮和他的团队严守匠人精神,他们在为大众奉献一道道安全营养健康的美味的同时,也默默的为提升行业标准贡献自己的力量。在时光的淬炼下,在不断转型升级中,珍品堂日益散发出珍珠般夺目的光彩。

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《非凡匠人》—《非珍品 不登堂》

2021-03-17 17:15:22
中华饮食文化博大精深,其中有一道菜肴有着“神仙闻了站不住”的美誉,它就是声名远播海内外的“佛跳墙”。正宗的佛跳墙用料十分讲究,它以海味为主,单单是食材就有几十种。由于价格昂贵,一般大众难以品尝到正宗的佛跳墙。在我国的渤海湾畔有着这样一家企业,他们立志要让这一古法传承的昂贵菜肴走入千家万户。他们多年从事海珍品食材的生产,在业内有着一个响当当的名号“珍品堂”。从传统的食材生产企业跨越到了冷链速食行业,他们是如何做到的呢?

展播单位

山东珍品堂生物科技有限公司

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《非凡匠人》

主持人

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李雨霏

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2021年03月21

12:14,20:14

2021年03月22日

16:14,23:14

建议提前五分钟观看

(如频道播出时间有所调整,以频道播出时间为准)

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孟庆帮先生自小在渤海湾畔成长,深深的被这片纯净富饶的海洋所吸引。2003年已经在其他行业打拼多年并有所成就的他,借天时地利人和之际,孟庆帮率领团队顺势涉入海珍品生产领域,他们创立了“珍品堂”品牌,首先把目光投向了当地的海洋珍品海参。

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在珍品堂的加工基地的车间内,珍品堂自行研创的鲜活海鲜自动蒸煮加工流水线一字排开快速作业,时间和温度在这里得到精确的控制。流水线日处理鲜活海鲜能力达到80吨,保证了辽参等鲜活海鲜的季节性大量采购的加工、储存能力。而珍品堂行业领先的自动化加拿大技术速冻隧道设备,又最大限度的保留了辽参等产品的营养价值。

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一坛珍品堂佛跳墙背后是每一位高品质食材的精致甄选,也是每一个生产环节的精准把握。因为不加入任何添加剂,珍品堂佛跳墙从出厂到入店必须全部采用冷链配送,这样当一罐罐珍品堂进入到消费者家中时,经过简单的加热就可以开罐即食。一罐荤而不腻,食后唇齿留香,味中有味的珍品堂佛跳墙,就这样走入了千家万户。

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正如珍品堂的堂训,“天然质,生态养,非珍品,不登堂”一样,孟庆帮和他的团队严守匠人精神,他们在为大众奉献一道道安全营养健康的美味的同时,也默默的为提升行业标准贡献自己的力量。在时光的淬炼下,在不断转型升级中,珍品堂日益散发出珍珠般夺目的光彩。

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