广州市吉猫食品有限公司
《非凡匠人》
李雨霏
2021年06月20日
12:05,20:05
2021年06月21日
16:05,23:05
建议提前五分钟观看
(如频道播出时间有所调整,以频道播出时间为准)
从开始有榴莲产品的构想到最终上市,向四忠和练怀东整整用了五年时间才得以实现,背后的酸甜苦辣质疑声太多。两人常常为了工作,半夜两三点才入睡,早上五六点又要醒来为新产品的上市而努力。如今消费者所品尝到的榴莲产品背后是因为他们对匠品的默默坚守。
冷链加工顾名思义就是在产品贮藏、运输、分销、加工和零售使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,其难度可想而知。而吉猫选用这样的超低温冷链技术,通常只会被运用在生物医药之上。超低温的环境,只用7秒钟便能把味道锁住,这样做的一切努力都是为了消费者品尝到健康美味的榴莲产品。
研发期间,整个团队的匠人们共同参与,不断地交流感受,不断修改。做到消费者在品尝榴莲冰皮月饼时,可以感受到猫山王榴莲每一层的味道,配合着冰皮味道的烘托,让榴莲味道更为香浓爽口。
就是这样匠人般的坚守,二十多年来,向四忠与练怀东对每一丝环节不断地精益求精。他们通过一次又一次的历练,坚守着把天然美味健康的食品呈现给消费者的初心,才让消费者们有幸尝到如此美味的榴莲冰皮月饼。
广州市吉猫食品有限公司
《非凡匠人》
李雨霏
2021年06月20日
12:05,20:05
2021年06月21日
16:05,23:05
建议提前五分钟观看
(如频道播出时间有所调整,以频道播出时间为准)
从开始有榴莲产品的构想到最终上市,向四忠和练怀东整整用了五年时间才得以实现,背后的酸甜苦辣质疑声太多。两人常常为了工作,半夜两三点才入睡,早上五六点又要醒来为新产品的上市而努力。如今消费者所品尝到的榴莲产品背后是因为他们对匠品的默默坚守。
冷链加工顾名思义就是在产品贮藏、运输、分销、加工和零售使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,其难度可想而知。而吉猫选用这样的超低温冷链技术,通常只会被运用在生物医药之上。超低温的环境,只用7秒钟便能把味道锁住,这样做的一切努力都是为了消费者品尝到健康美味的榴莲产品。
研发期间,整个团队的匠人们共同参与,不断地交流感受,不断修改。做到消费者在品尝榴莲冰皮月饼时,可以感受到猫山王榴莲每一层的味道,配合着冰皮味道的烘托,让榴莲味道更为香浓爽口。
就是这样匠人般的坚守,二十多年来,向四忠与练怀东对每一丝环节不断地精益求精。他们通过一次又一次的历练,坚守着把天然美味健康的食品呈现给消费者的初心,才让消费者们有幸尝到如此美味的榴莲冰皮月饼。